我们的质量和安全管理体系符合国际食品安全标准，这也使得我们得以不断完善。管理层提供了资源和必要的支持，帮助我们实现目标。 我们还通过了BRC全球食品安全标准第8版AA级认证。 我们的工厂中还有SENASA（阿根廷政府食品安全机构）的常驻人员，负责执行废物控制和食品卫生计划（CREHA计划），对屠体、肉块和汉堡的进行采样，用于微生物学研究，以及对各种废弃物的研究，从而实现了对不同的食源性疾病（ETAS）的严格把控 。

我们遵循的国家法规如下：阿根廷食品法第18284号； SENASA 4238/68法规； SENASA通知：动物福利，良好生产规范，安全，质量，可追溯性，合法性和认证。 针对进口我们产品的国家，我们遵循了以下国际性法规：FSIS指令5000-5420-6100-6330-6420-6810-6900-10010-10250（美国）； 法规625-852-853-178-2073-1099-206（欧洲经济共同体）； 中国食品安全法-GB 17238-12694-2707-5749-14881-19538（中国）; 第20,358号法，关于2020年第3,571号的豁免决议（智利）； 欧亚经济联盟（俄罗斯，白俄罗斯，哈萨克斯坦，亚美尼亚和吉尔吉斯斯坦）。
常规微生物测试在工厂的实验室中进行。该实验室是SENASA官方网络的组成部分，其标号为N°LA 102。该实验室具备OAA 认可机构，根据第 LE 121 号标准的认可。请进入 www.oaa.org.ar 以参考认证范围 。
质检人员每天提取成品样品，表面泡沫样品和操作员手上的样品。 这些样品会在实验室中进行分析，以监控生产过程，并在必要时采取纠正措施。
在贝纳尔公司，从田野到餐盘，我们对食品生产的每个环节都实行了管控，并遵守最严格的国家和国际标准，例如：动物福利，良好生产规范，质量保证体系HACCP/APPCC，派送和装运控制，产品的微生物控制和过程控制，可确保每个环节的可追溯性。